DSVSA Sălaj prezintă rezultatele controalelor la unități de alimentație publică
Cu ocazia începerii anului școlar, când domeniul alimentației publice este accesat tot mai mult de tineri, elevi și preșcolari, inspectorii DSVSA Sălaj au efectuate controale tematice pentru a verifica respectarea legii în domeniu.
Inspectorii au controlat un număr de 7 cantine, din care la 2 pentru deficiențe legate de prezența insectelor, lipsa programului de autocontrol pentru anul 2023, pardoselii cu discontinuități și a mobilierului ruginit s-a aplicat o sancțiune contravențională (avertisment) și s-au stabilit măsuri de remediere cu recontrol.
Totodată, în cadrul acțiunilor, reprezentanții DSVSA Sălaj au mai controlat 2 restaurante și 2 fast food-uri, unde nu s-au constatat dfeficiențe.
Sesizare falsă de Salmonellei spp
Potrivit Direcției Sanitar-Veterinare Sălaj, inspectorii au intervenit la o sesizare formulată de o persoană care a incriminat ouăle cumpărate dintr-un supermarket ca fiind responsabile de îmbolnăvirea copilului dânsei.
Reprezentanții DSVSA Sălaj din cadrul Serviciului Control Oficial Siguranța Alimentelor au recoltat ouă, atât de la persoana în cauză, cât și din ouăle prezentate la vânzare de producătorul acestora, ouă regăsite în supermarket, pe care le-au afluit la un laborator sanitar veterinar autorizat și acreditat, buletinul de analiză emis de către acesta fiind cu rezultat negativ în direcția Salmonellei spp.
