Focar de trichineloză la porci domestici și mistreți. 7 persoane au ajuns la spital
Inspectorii DSVSA Sălaj au declarat un focar de trichineloză la o gospodărie din localitatea Rus, focar depistat datorită alertei înaintată de către Direcția de Sănătate Publică Sălaj, în urma internării în spital a unui număr de 7 persoane (3 în Maramureș și 4 în Satu Mare), ce au consumat în luna noiembrie carne și produse din carne provenită de la la 1 porc domestic, neexaminat trichineloscopic.
DSVSA Sălaj a recoltat probe din carnea și produsele din carne regăsite în gospodărie și în urma examinării lor a fost confirmată infestația cu Trichinella spp de către LSVSA Sălaj.
A fost confiscată și trimisă la neutralizare cantitatea de 66 Kg carne și produse din carne, regăsite în gospodărie. Tot din aceeași gospodărie au fost sacrificați în luna decembrie ceilalți 2 porci, iar în urma examenului trichineloscopic efectuat de către LSVSA Sălaj a fost depistată infestația cu Trichinella spp la ambele porcine, fiind declarată boala și confiscate carcasele și organele provenite de la aceștia, în cantitate totală de 370 Kg și trimise la neutralizare.
În baza probelor aduse la LSVSA Sălaj pentru examen trichineloscopic, au fost declarate la mistreț 2 focare de trichineloză pe 2 fonduri cinegetice:
- – pe FC 10 Dragu în luna octombrie 2024 la un mistreț de 60 kg
- – pe FC 4 Zalha în luna decembrie 2024 la un mistreț de 120 Kg.
Întreaga cantitate de carne și organe de mistreț infestate cu parazitul Trichinella spp au fost confiscate și dirijate spre neutralizare. Nu au existat îmbolnăviri de trichineloză, carnea mistreților neajungând în consum.
Pentru a evita situația de afi îmbolnăviți de consumul de carne și produse de carne de porc neexaminate trichineloscopic și nu numai: solicitaţi vizita medicului veterinar înainte de sacrificarea porcului, pentru a:
– verifica starea de sănătate a animalului înainte de sacrificare;
– da sfaturi utile privind probele ce trebuie luate la sacrificare şi analizele ce trebuie făcute pentru a nu vă pune sănătatea în pericol;
– asoma porcul înaintea sacrificării, pentru a scuti animalul de suferinţă şi a respecta cerinţele de bunăstare a animalelor.
Deținătorul animalelor are obligația de a preda medicului veterinar de liberă practică împuternicit crotaliile auriculare ale animalelor sacrificate, în termen de maxim 7 zile de la sacrificare, pentru actulizarea Bazei Naționale de Date (BND).
Nu consumaţi carnea şi nu o preparaţi, până nu obţineţi de la medicul veterinar rezultatul examinării pentru Trichinella spp., cu rezultat negativ. Recomandarea este valabilă şi pentru carnea obţinută de la porcii mistreţi.
În situaţia în care medicul veterinar constată că porcul dumneavoastră este bolnav, nu riscați sacrificarea şi consumul cărnii. Veţi fi despăgubit de stat la valoarea de piaţă a animalului, numai dacă acesta este identificat și înregistrat.
Examinarea cărnii provenite de la porcii sacrificaţi în vederea examinării pentru Trichinella spp. este obligatorie.
Probele se recoltează din limbă, musculatura intercostală, pilierii diafragmatici, mușchii maseteri, mușchii abdominali, partea musculară a diafragmei situate în apropierea costelor sau a sternului (de dimensiunea unei nuci).
Costul unui examen trichineloscopic la LSVSA Sălaj este de 81 de lei + TVA, efectuat prin metoda digestiei artificiale, care este cea mai eficientă metodă de diagnostic a trichinelozei.
Medicii veterinari din cadrul DSVSA, precum şi cei de la nivelul circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor oficiale (CSVSAO) de la nivelul piețelor agroalimentare vin în sprijinul consumatorilor prin asigurarea unui program prelungit de lucru în perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică:
- CSVSAO Zalău – Dr. Lungu Gheorghe, tel. 0744214681
Oraș / comune arondate: Zalău, Zalău – Ortelec, Crișeni, Meseșenii de Jos, Hereclean, Mirșid
- CSVSAO Șimleu Silvaniei nr. 1 – Dr. Lupău Mărioara, tel. 0761321376
Oraș / comune arondate: Șimleu Silvaniei, Bănișor, Cizer, Crasna, Horoatu Crasnei, Ip, Marca, Pericei, Plopiș, Sâg, Valcău de Jos, Vârșolț
- CSVSAO Șimleu Silvaniei nr. 2 – Dr. Bob Mircea, tel. 0730115985
Oraș / comune arondate: Șimleu Silvaniei, Bobota, Bocșa, Camăr, Carastelec, Chieșd, Halmășd, Măeriște, Nușfalău-Boghiș, Sărmășag, Șamșud
- CSVSAO Cehu Silvaniei – Dr. Popan Octavian, tel. 0730115997
Oraș / comune arondate: Cehu Silvaniei, Benesat, Coșei, Dobrin, Sălățig, Năpradea, Someș Odorhei
- CSVSAO Hida – Dr. Pup Adrian, tel. 0745648123
Comune arondate: Agrij, Almașu, Buciumi, Cuzăplac, Dragu, Fildu de Jos, Hida, Românași, Sânmihaiu Almașului, Treznea, Zimbor, Bălan
- CSVSAO Ileanda- Jibou– Dr. Rusu Vasile, tel. 0730115974
Comune arondate: Băbeni, Gâlgău, Ileanda, Letca, Lozna, Poiana Blenchii, Rus-Șimișna, Surduc, Zalha, Jibou,Creaca, Cristolț, Gârbou
La nivelul Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Sălaj sunt afişate informaţii utile consumatorilor, dar şi locaţiile în care poate fi efectuat examenul pentru identificarea Trichinella spp. în carnea de porc:
- Cabinet medical veterinar SC Complet Vet SRL, dr.Silaghi Cornelia- Zalău, str. Kossut Lajos,nr. 49
- Cabinet medical veterinar SC Prod Vet Com SRL, dr.Antal Cristian – Zalău, 22 Decembrie 1989,nr. 11
- Cabinet medical veterinar SC Zoofarm SRL, dr.Horvat Florin – Zalău, Astralis – Bloc Melc
- Cabinet medical veterinar dr.Văsăliuț Ionel, Jibou, Gheorghe Doja – nr. 35
- Cabinet medical veterinar dr.Kiss Alexandru – Cehu Silvaniei – Gheorghe Doja, nr. 67
- Cabinet medical veterinar SC Cezar Vet Zone SRL, dr. Ghergheli Cezar – Șimleu Silvaniei, str. Gheorghe Lazăr nr. 17, Bloc L9
- La toate Circumscriptiile sanitar veterinare concesionare din județ.
Comercializarea cărnii de porc neexpertizată sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor se sancţionează cu amenzi cuprinse între 20.000 și 40.000 de lei.
